くうねる歩く＠沖縄

創塩ジャパンさんの昆布塩【海のたより】がおいしいんです

以前受講してたＳＯＨＯ講座の講師安里香織さんから

「コレ、めちゃうまい塩だよ！」とサンプルをいただいて

ごはんにかけたら・・・・

ほんとにおいしくって

いろいろ種類はあるようなのですが

このサンプルでいただいた昆布塩、どこでも売ってるわけじゃないらしく

くうねるは西原町にある雑貨屋さんのf☆クリアさんでＧＥＴしました

オーストラリアの海水から2年の歳月をかけて乾燥した天日塩を原料としてて

昆布も塩もパウダー状になってて

くうねるは今のところ白いごはんの友なんですが

いろんな料理につかえそうです！

豆腐といえば【赤野とうふ】

くうねるは小さい頃からここのお豆腐を食べています

「ゆしどうふ」もアチコーコーのまま買ってきては

ちょっと塩を足すくらいでそのまま食べちゃいます！

「ゆしどうふ」はビニール袋に入った形のままやわらかく固まった

本土でいう、ざる豆腐！？みたいなものです

中部のスーパーでアチコーコーを見かけたら

買ってたべてみてね～

無印で買った中国茶の

花入りジャスミン仙桃茶

７個入りで３９９円です

緑茶を千日紅という花といっしょに糸で結んでコロコロしてます

お湯を注ぐとゆっくりと茶葉が開いて

見た目にも楽しめます













この茶葉がひらく様子をたのしみたくって

このガラスのコップも購入しちゃいました！

中空ガラスで保温効果があって

冷たいものはコップに水滴つかないのでコースターいらないです





寒い時にあたたかいお茶でまったりタイムです

あ！トルコライスだぁ～！！とのぼり旗をみかけて買っちゃいました

トルコライストルコの料理かとおもいきや！？

もともと長崎発祥のものらしいです


ほか弁のトルコライスはスパゲティ、とんかつ、カレーソースがけのハンバーグでした

量は高校生の男子が食べそうなくらいボリュームがあってたしか４９０円也！

くうねる、昔長崎でふらっと入ったお店でこの「トルコライス」なるメニューをみかけ

好奇心からもちろん注文！

トルコのライスってどんなんだー！？とワクワクドキドキ

いざ、プレートが運ばれてきて・・・・アレ？


食べてみて・・・・・アレレ？？？？


どう食べてもスパイシーでも見た目も変わったところがなくって


なぞは深まるばかり


だいぶあとになって「トルコライス」なるものが長崎ご当地ものの食べ物で

名前にいたっては諸説がいろいろある謎の食べ物であることがわかりました


なんでものってるフリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』にも

ちゃんとトルコライスについてのってて、詳しいことはこっち読んでみてくださいね～！

くうねる、あまりマクロビオティックには詳しくはないのですが
玄米と野菜中心の体によいごはんらしいです

このマクロの料理を作ってくれたのはパチャママさんという方で
まだお店はもってないですが注文をいただいてお弁当などを提供されています

健康食といっても揚げものもあっておにぎりは玄米なので腹もちもよく
こんなに野菜をたくさんおいしくいただけるなんてびっくりの料理でした