2007年10月20日

沖縄、島ごはん


【沖縄、島ごはん】

本屋の店頭で見かけて

いつも見慣れた素朴なものなのに

こんなにかわいく写真にできるんだな

っと感心しつつページをめくると・・・



懐かしい風景だったり、島モノのおいしそうな野菜たちだったり

この本に紹介されてるハナオさんの保存食のレシピがあるのですが、

すごくびっくりしたのがこの暑い沖縄で冷蔵庫を使わない生活をしてるんですびっくり！

冷蔵庫を使わなくっても保存できる、そして世界を旅したからこそ生み出される

うちなーんちゅが思いつかないようなレシピが満載で

なんだかとても豊かな大地からのいだだきものを

しっかりちゃんと、ありがたくいただいてるのが伝わってくる素敵な本ですキラキラ　

『物々交換』や『電気のない生活の時のはなし』や『子育て』のことなど

古きよき時代の忘れかかったことを思い出させてくれる料理本です！

ハーブのレシピもいっぱいあるので使い道にどうしていいかわからないって方は

すごく参考になるとおもいますキラキラ　

くうねる、自給自足にすごくあこがれがあるのですが

もし、無人島に１冊だけ料理本をもっていっていいといわれたら迷わずコノ本選びますキラキラ　
  
タグ ：本レシピ

Posted by くうねる at 23:45 │Comments(0) │TrackBack(0) │BOOK
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